En espagnol, « ambos » signifie les deux. Pas besoin de vous faire un dessin, on parle de Cristina Chomet Tejeda et Pierre Chomet, « les deux » au restaurant comme à la maison.
À la question de définir et décrire leur cuisine, Cristina et Pierre ont trouvé la réponse, les mots pour le dire. Ce qui résume le mieux leur histoire, c’est l’idée d’une cuisine sans frontière mais non sans racines.
Si on avait dit à Cristina et Pierre il y a 10 ans, qu’ils se retrouveraient un jour en couple, parents d’un petit garçon et d’une petite fille, tous les deux en cuisine de leur propre restaurant, ils auraient bien ri.
Métro
Métros les plus proches :
Saint-Sulpice (ligne 4).
Odéon (lignes 4 et 10).
Mabillon (ligne 10).
Saint-Placide / Notre-Dame-des-Champs
À pied depuis le métro
Depuis Saint-Sulpice : remonter vers le Jardin du Luxembourg, la rue de Vaugirard longe le Sénat, le restaurant se trouve côté pair au n°38.
Depuis Odéon : sortir côté Odéon/Luxembourg puis marcher vers le Sénat et le Jardin du Luxembourg jusqu’au 38 rue de Vaugirard.
Parking
Le restaurant Ambos ne propose pas de service voiturier
à proximité : Marché Saint-Germain et Saint-Sulpice.